モンブラン始まります。（10/23〜）

お待ちになられていたお客様、お問合せくださった方、ついに、和栗のモンブランをスタートさせることができそうです。

やっと栗が市場に出回り始め、幸か不幸かお店が暇であった為、大量の栗を剥く作業や渋皮煮の完成が終了しました。来週の水曜日からのご提供になります。基本的に限定6名様で基本デザートセット価格に＋￥300円で変更出来ます。今年はクリの出来が暑さの為か、虫食いや変質しているものが多く、正直歩留まりが悪かったです。

最近の価格上昇に加え、いつも使う茨城産の香りがイマイチだった為、利平栗も使いました。コスト自体はかなり上がってしまいましたが美味しいものをできるだけ多くの方に食べて頂けるようコスト計算をせずに（笑）当店オープン初年度と同じ価格で提供します！！

ご予約時に「モンブラン希望」とメッセージを送って頂けるとお取置きしますので、この機会に是非お試しください。