新しいノンアルコール飲料2種類入りました。

前回、高級な白ビールの導入をお伝えしましたが、こちらは新しく導入するノンアルコール飲料となります。4種類ほど導入しましたが、今回ご紹介するものはランチでもご提案できる商品となります。立ち位置としてはジュースとしではなくあくまでも食事に合うようなワイン感覚で飲んでいただけるお茶やハーブ、スパイスを使用した商品となります。ワインと同様に提供いたします。 ですので、ボリュームをお求めの方は通常のジュースをご選択ください。

⒈ エレガントアップル こちらの商品はりんご、釜炒り茶、カモミールを主原料とした商品となります。私の試飲の印象では香り漬けとして使われている柚子がまず最初に感じられ余韻としてお茶の風味が感じられました。

⒉カオスグレープ こちらはワインの品種の一つであるカベルネ種を使用したブドウ、紅茶、カシスを主原料としています。スパイスに山椒、クローブ、黒胡椒などお肉料理に合うものを使用していますので、そちらに合わせると良いかと思います。試飲での印象はカシスの香りが強く感じられ甘味もしっかりありますが、こちらも余韻として紅茶の香りが残り甘いけれどもしっかりと区切りをつけてくれるものとなっております。 先日、初めてランチで提供したお客様に気に入っていただきいただき、その場でボトル買されていきました。

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