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試作 ライ麦パンとフォッカチャ

試作シリーズ。こちらの二つの商品は実際サービスに使っていく予定です。乞うご期待。
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試作いろいろ。

なかなかにいろいろな方にお願いすると話が進みづらくなるのはしょうがないですが、このご時世なので、焦る事なく確実に進めていければと思っています。ですので、実際にお店で使うかどうかは別にして試作中。目標は提供するもの全てを自分で作る(笑)。世間...
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タルト試作中。

とりあえずは、季節のイチゴで試作中。シンプルですが、素材は大事にしようかと。こちらはお昼のCafeで提供予定。