2022-05

今週は久々に金沢からのお魚です。

（左上の赤い魚から時計回りで：金八、アラ、ヤリイカ、牡丹えび、毛蟹、白そい）今週は夜営業があるため、金沢漁港から魚介類が到着しました。今週のランチにも使います。まだ毎日、若干名の余裕がございますのでご興味あれば予約をお願いします。

新しいタルトを作ってみました。

久しぶりの投稿になります。新しいタルトはバナナのタルトになります。こちらのタルトは今までのタルトとは構成が違っていて、今までは基本骨格として甘いタルト生地にアーモンドクリームが基本構成としてありましたが、こちらは塩味のタルトにクラフティとい...

タルト、ケーキ