新しいタルトを作ってみました。

久しぶりの投稿になります。新しいタルトはバナナのタルトになります。こちらのタルトは今までのタルトとは構成が違っていて、今までは基本骨格として甘いタルト生地にアーモンドクリームが基本構成としてありましたが、こちらは塩味のタルトにクラフティといった茶碗蒸しに粉が入ったような（表現が合っているかは微妙ですが（笑））しっかりとした食べ応えのあるものになります。そちらのタルトに杏ジャムで酸味を足しその上にアーモンドとココナッツのクランブルを飾り付けています。当店にお越しの際は、一度試してみてくださいね。