rehojin

Re逢人

今週メニュー予定。

明日からのランチメニューですが、好評だったガスパチョですが旬シーズン終了のため、新しく長野で親父が作ったメークインと玉ねぎを使って冷製ポタージュを作ります材料から完全な自家製になります。ただ、あんまり当店らしい特徴を出しづらいのでそれほど長...
Re逢人

本日より営業を再開いたしました。

お世話になっております。おかげさまで長野の父親の田舎でゆっくりすることができました。収穫自体はお店用には玉ねぎ15kg、メークイン15kgほど持って帰っています。これからはこちらの商品を積極的に利用する予定です。今年はあまりお盆時期に予約が...
Re逢人

8月3日〜10日 夏季休業(農作業)をいただきます。

お世話になっております。本年の夏季休業として8月第二週を長野県にあるオヤジの実家に農作業しに行ってきます。今回は草むしりやジャガイモ、菊芋(収穫時期が違うのでしないかも)の収穫を予定しています。後は夏バテ解消を最大目的としてます。ご迷惑をお...
店舗

五周年を迎えることができました。周年特別サービスを行います。

いつもお世話になっております。当店もコロナ禍での2021年7月14日に開店し、今週で丸5年が経過しました。なかなか厳しい環境の中で皆様の支えていただいた事によってなんとか6年目を迎えることができました。正直、毎日のようにワンオペの限界や周知...
Re逢人

今週のランチ:チェリータルト始まっています。

今週よりディナーの受付始まっています。今週の前菜はフロマージュドテッド(豚の頭肉のゼリー寄せ:新規メニュー)、トラウトリエット、自家製ベーコン入りキッシュの中から選択、スープ:ガスパチョ、デザートはバスクチーズ、キャラメルショコラ、チェリー...
Re逢人

今週のランチ内容

今週の前菜はご好評をいただいておりますキッシュが前菜A(¥1,000)となります。前菜B(¥500)はトラウトリエットです。スープは今週中よりガスパチョを提供させていただきます。今晩より台風が直撃とのことで、明日は静かな水曜日となりそうです...
Re逢人

来週よりディナーのご予約受け付けます。(ディナー再開は再来週より)

いつもお世話になっております。今週から来週にかけてはランチのみの営業をさせていただきますが、来週よりディナーの予約受付を始めます。(再来週からディナーは再開予定。)今週までは自宅療養期間中でして、薬を服用していましたが、来週の月曜に検査があ...
Re逢人

営業再開します。5/27(水)ランチより

お世話になっております。昨日、在宅での治療に切り替えられる目処が立ち、退院いたしました。当面は無理ができる状態ではない為、徐々に再開する予定です。また今回の入院が突然の入院であった為、ほとんどの食材を駄目にしてしまいランチ、ディナーの食材ほ...
Re逢人

臨時休業中:今後のスケジュール(仮)

ご迷惑をおかけしております。まだ、退院までのスケジュールは決まっておりませんが、少し中期的なスケジュールを以下に示させていただきます。6月初旬:店舗再開                                    7月初旬:不定期...
Re逢人

臨時休業中:状況の説明及び今後について

今現在、症状は点滴によって安定してきていて、安静にしている限りは微熱程度のものです。ことの顛末は差歯の付替のため歯科治療を行っている最中でしてこのゴールデン期間中、差歯の完成に時間がかかり、仮歯の期間が非常に長かった時に歯茎に細菌が入って化...