牛頬赤ワイン煮が国産牛に代わりました。

早いもので、２月も今日で終わります。

ご報告が遅れましたが、今月の初めより牛頬の赤ワイン煮が国産のものへと変更になっています。鮮度の良い国産のもののため非常に柔らかく香りが良いです。実際には海外産のものの価格がお店のオープン当初と比べ倍になってしまったため、国産のものと価格差がなくなってきています。正直、物価上昇が急すぎて苦しいですが、しばらくは今のままの価格で提供する予定です。前回の輸入牛より美味しくなりましたので、試されていない方は是非（笑）。