料理

素材

試作2回目

二回目は、マンゴー。こちらはとりあえず、缶詰で試作してみましたが、どうでしょう?味見の段階ではいまいちでしたが加熱したらよくなっているのでしょうか・・・それと昨日、小中高と一緒だった友人がお店に来ていただきましたが、まだ、工事の見積もりも取...
Re逢人

タルト試作中。

とりあえずは、季節のイチゴで試作中。シンプルですが、素材は大事にしようかと。こちらはお昼のCafeで提供予定。