申し訳ありませんが、元旦にインフルエンザにかかりまして、正月休みを一週間延期しています。1月10日より通常営業を予定していますので、よろしくお願い致します。 この臨時休業でご迷惑をおかけしてしまったお客様には重ね重ね申し訳ありませんでした。...

今日、１２／２９をもちまして、本年の営業を無事に終了させていただきました。　　　食材費の高騰（特に輸入食材）に加え、当店は２２年末に値上げさせて頂いた以来値上げを行なってこなかったこともあり、けっこう苦しい一年でした。輸送費の高騰も加わり、...

昨年同様に直前に変更になるかも知れませんがこちらのメニューを考えています。 昼　Lunch Christmas (5 dishes) （4名）¥5,800 1.カニのテリーヌ ピュレドポム 2.スープ 3.魚(現時点では未定、その時期に魚屋...

今年のクリスマスは、１２月２１日（木）から２５日（月）までの５日間を予定しております。通常月曜日は定休日となりますが、営業いたしますのでご都合が合えばご利用ください。昨年のクリスマス期間中ディナーはお陰様で満席でお断りすることもあった為、今...

ご好評を頂いている和栗のモンブランですが、提供期間のお問い合わせが多く当初は今月末あたりを予定していましたが、仕込みを増やしてもう少し延長いたします。来月半ばまでの量はキープしていますので、ご希望の方は予約の際にご確認ください。

おかげさまで、第二弾のテリーヌは好評のうちに先週末に完売いたしました。これで多くの人に喜ばれて、ただ山中で朽ちていくだけだったイノシシの弔いに少しはなったのではないかと一人で思っています。今後も仲介していただいているお肉屋さんにお願いしてい...

今年で3回目に秋を迎えることが出来ました。 毎年、この時期に出てくる和栗を使ったモンブランを今年もやります。ずっとお店では栗をチェックしていましたがあまり出来が良くないらしく、小粒なものしか見つけられず、始められませんでしたがようやく大きさ...

まだまだ、全然暑い日が続いていますが、暦の上では夏の終わりが近づいてきました。 当店は、お陰様でお盆時期を忙しく過ごせました。ありがとうございます。 なかなか時間が取れなくて、この直前のタイミングとなりましたが、明日から月末31日まで夏季休...